美国野生大虾干(大海米)
浸泡2小时,清洗干净。(忘记拍照了,实际用的海米大约50个,因为是聚会)
加入姜丝,少许生抽,上锅蒸20分钟
青红白萝卜洗净去皮。
萝卜直接削片,不用案板。
撒入蒸好的大海米及汤汁,点入少许香油。
不用加盐,吃新鲜萝卜的原味儿。用姜丝黄酒生抽蒸过的海米,拌在里面已经很香了😘