鸡翅洗干净一切二，蒜头去皮，姜切片，辣椒切开，起油锅，油热下姜片，蒜头，略略炒下，下辣椒抄香，下鸡翅继续煸炒会，让鸡翅里的油炒出来，下李锦记红烧汁，清水盖过鸡翅，煮开后下一把冰糖（我们家甜口，下了大概80克）大火煮开，盖锅盖小火煮，大概半小时，开盖大火收汁！浓稠出锅开吃！
出锅