油豆角洗干净
五花肉洗干净
切块备用
准备冰糖 生姜。香叶八角 花椒 大葱.
用到的调料
冰糖丢油锅融化，炒糖色加油翻炒
加料酒去腥
加老抽上色
加开水盖上盖子炖半个小时
肉已经软了
加入油豆角盖上盖子十分钟
翻炒一下上面没煮到的
大火收汁
豆角也软烂了 出锅。