豆腐切块用油煎至两面金黄,鹌鹑蛋煮熟去壳,炸好的丸子,我上次自己炸的莲藕肉丸子,其他丸子都可以
娃娃菜和蘑菇洗净备用
五花肉切薄片,锅烧热,不用放油。放入五花肉中小火煸炒出油
把五花肉煸至微黄
加开水适量,一定要开水,这样才能煮出奶白色的汤,大火煮沸腾,再煮10分钟左右
倒入豆腐.丸子和鹌鹑蛋煮沸腾
加入娃娃菜和蘑菇
加少量盐,一勺生抽,和虾粉一起煮熟
把蔬菜类煮熟透就好啦
出锅时放上蒜段