杂酱面

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每根面条都裹满酱汁,这样嗦面完全停不下来

用料

杂酱面的做法步骤

步骤 1

㊙️酱汁 2勺生抽➕少许老抽➕1勺蚝油➕1勺豆瓣酱➕1勺甜面酱➕少许十三香➕1勺料酒➕1勺白糖搅拌均匀

步骤 2

1⃣️面条熟好过清水,青菜焯水煮熟捞出备用 2⃣️锅中热油倒入肉末炒至变色,倒入蒜末葱花(喜欢吃辣的就放点小米辣)炒香,倒入酱汁,加入半碗清水煮开,勾芡大火翻炒至汤汁浓稠,在淋入面条中即可~

菜谱创建时间:2022-10-26 16:25:44
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