米,党参,白术,全部不洗,放入无水无油铁锅,中火炒,勤翻动,大概20-30分钟
炒到米这样黄了,把药材与米分开,放药材在一下锅上,将炒米覆盖住药材,嗯,上面不放盖子,然后自然放凉,得到的药材很干燥,也耐放。
就这个样子了,炒制过后更健脾胃,剩下的炒米用来藏人参,不怕有虫咬。