清炖羊蝎子

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作者: 柚子茶mm
冬天吃个热乎乎的羊蝎子营养又美味,鲜羊蝎子不用放太多调料,原汁原味才好吃。

用料

羊蝎子
3斤
葱段
2段
姜片
4片
料酒
1勺
花椒
适量
盐
适量

清炖羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子冷水下锅,加料酒煮出血沫

步骤 2

捞出放入开水中,水漫过羊蝎子

步骤 3

加入葱段,姜片,花椒粒

步骤 4

小火炖一个半小时至两个小时,快熟的时候加盐

步骤 5

香喷喷的羊蝎子出锅了,汤美肉鲜。

菜谱创建时间:2022-10-26 23:48:58
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