盆里倒入300克温水，5克酵母，10克白糖
搅拌至酵母融化
倒入600克面粉
加10克猪油
搅拌成没有干粉的面絮
揉成光滑的面团，盖起来醒10分钟。
醒面的时候处理葱花 香葱切碎，加食盐小苏打拌匀。
淋一勺热油
加适量炒过的白芝麻。
醒好的面团揉到切面无孔的细腻程度
一分为二，擀成长方形的面片。
刷上葱油葱花
叠起来
表面也刷点葱油
切成两指宽的条条
每两个叠起来，筷子压一下，扭成自己喜欢的造型。
放蒸锅里，发酵至1.5倍大 现在广东的天气，我大概发了40分钟 冷水上锅，蒸15分钟。
关火焖三分钟再开盖。
小苏打不能多，多了容易导致接触到葱花位置的面团发黄。