胡萝卜，土豆洗净切块，直接微波炉叮5-10分钟，五分钟叮一次，看到土豆、胡萝卜有点透明就OK啦！
直接和上色的肉（猪肉牛肉羊肉任意一种）
中小火炖到土豆（胡萝卜）上色就可以啦！微波炉叮到半熟的土豆（胡萝卜）烧好后软烂但是不会化掉，是那种带点筋道的口感！我一般红烧肉菜的时候喜欢土豆胡萝卜一起加，胡萝卜有甜味可以少加糖，还可以补偿胡萝卜素！