🌸1.把30g砂糖、水+鸡蛋165g、酵母5g、盐3g加入到250g高精面包粉中，有厨师机的用厨师机揉10分钟左右，没有就用手揉成光滑的面团。
🌸2.加入25g黄油，把黄油都揉进去，继续揉成光滑的面团。
🌸3.把面团分成3个或者6个均匀的面团，滚圆
4.压扁,中间压上半根香肠，放入空气炸锅中，取出锅体用保鲜膜包起来。夏季35°的天常温发酵1小时。发酵到2倍大！
🌸5.把保鲜膜取下，刷上蛋黄液，挤上沙拉酱个和番茄酱，再撒葱花。
5.如图，放入帝伯朗空气炸锅设置180度烤25分钟，5分钟后加盖锡纸，15分钟后翻面烤10分钟！
6.🌹💁25分钟后一份美味的肠仔包就完成啦！
7.(温馨提示)建议分成至少6个，小一些烤的更均匀，口感更好，空气炸的温度不同，大家要根据自家的空气炸温度来哟！可以隔5分钟打开看一下，以免烤焦！