鸡腿肉切块，姜切丝，洋葱切块（没有也可），加料酒生抽蚝油腌制1.5～2小时
鸡肉和腌料一起下油锅，煎至表面微微金黄
倒入可乐，盖上锅盖小火焖煮20min。焖煮的鸡肉口感才嫩！ 可乐会冒大量泡泡，不容易观察到锅底有没有焦，所以需要小火盯着（火太大很容易烧干，不要问我怎么知道的😅…曾经第一次就败在这一步）
苹果切块加入，再焖煮10min
开盖收收汁（别收干，汤汁拌饭好吃）
半小时搞定～有条件的可以撒点葱或者白芝麻装饰
拌饭真的很香～苹果软软甜甜的！配角要抢主角光环了😍