停不下来的山楂片

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作者: 看看看看
家里有两只小馋猫,喜欢吃酸酸甜甜的小零食。现在正是山楂盛产的季节,水果店就能买到。给娃们做掉山楂糕,山楂片吧,厨房小白就能做,超简单

用料

停不下来的山楂片的做法步骤

步骤 1

1.山楂洗净 2.清水里放盐,入山楂浸泡一会儿

步骤 2

1.洗净的山楂取出开花的媂头 2.锅里煮开水,放入山楂煮3分钟,不宜过久,会掉色

步骤 3

1.山楂放温凉,取出里面的籽和经络,成熟的山楂一捏就碎了,很容易取 2.山楂很黏,放料理机里打成浆,放些山楂水进去

步骤 4

1.山楂浆过滤 2.如果难过滤可以再加些水

步骤 5

1.过滤好的山楂浆放平底锅,加冰糖加白糖 2.不停搅拌山楂浆,会冒泡会溅出来

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步骤 6
步骤 6

1.山楂浆熬至浓稠,取适量平铺在油纸上,厚度随自己的喜好,我一般取0.3厘米 2.入烤箱。温度取90℃,50分钟。中途记得翻身

步骤 7

1.取出烘烤好的山楂放凉 2.用家里给小朋友做饼干的模具按压,可可爱爱的山楂片就出来了,小朋友可以做哦!

停不下来的山楂片的小贴士

山楂不要煮太久,颜色会不好看,糖不能减,会影响凝结

菜谱创建时间:2022-10-28 00:19:28
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