把猪脊骨用水焯一下，然后烧油先把冰糖化开，接下来放葱姜蒜大料和骨头一起爆炒
倒点料酒翻炒翻炒然后加水，没过骨头，再倒点酱油加两勺盐，把心爱的香菇也一起放进来入味，先开大火让锅大滚，再转为小火慢炖约半个多小时
等脊骨炖的差不多了，把喜欢吃的配菜(白菜 萝卜)，换大火炖（大火要收汁啦，不用盖锅盖）
看着汤汁差不多了就可以开吃啦♥️