腌萝卜

水果萝卜切片

放适量盐抓匀腌渍1小时左右

杀出好多水，倒掉杀出来的水再冲洗两遍

把萝卜水分挤干，装入玻璃瓶，切了一个小米椒放进去，多了怕辣，放了几个话梅，倒了白醋和雪碧，大概多少量其实我也是估摸着放的，家里那瓶用过的白醋看着有300+ml，雪碧500ml的倒了一瓶多

封坛，放入冰箱冷藏。