面粉、水、油、盐、酵母混合揉成光滑面团
面包机可以帮忙。揉到光滑就可以
成团的状态。醒发15-20分钟。时间要短，不要完全发酵起来。
拿出再揉几下
平均对半切开
切成等分。切的越大饼越大
取一块切好的面团，按扁
擀成长条
对折
从下往上卷起来
卷起来
侧面看是有纹路的
卷完以后立起来
用手掌压扁
擀两下。有一定的厚度。
小火热锅。放入平底锅
大概3分钟 翻面
一样有漂亮的纹路
切开就可以夹肉变成肉夹馍，夹土豆丝就是菜夹馍。 今天做了羊肉泡馍。可以掰也可以切 我喜欢吃切成长条的
泡了也不会变成软囔囔的。菜谱留存自己备用