肉饼!千层的~

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作者: 冠儿饱饱Le
外酥里内,吃到满嘴流油~这个方法真的很好做,不会翻车。饼皮会做了,就可以换各种喜欢的馅儿了~

用料

肉饼!千层的~的做法步骤

步骤 1

搅成棉絮

步骤 2

揉成面团

步骤 3

分成三个面团,表面喷油,醒面

步骤 4

盖上保鲜膜,醒面30分钟,或提前一晚放冰箱冷藏。

步骤 5

取出醒好的面,擀成薄面皮儿,一端稍宽,方便最后封口。

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步骤 6
步骤 6

放上肉馅铺平,面皮周围不放馅。

步骤 7

卷起来,两边压紧。

步骤 8

擀面杖轻轻压平。

步骤 9

中小火,一面烙至金黄,翻面。

步骤 10

肉馅: 葱姜水分次加入,一个方向搅打上劲儿,加入调料,放入葱花,热油泼香。搅拌均匀即可。

步骤 11

搞定,开吃。

菜谱创建时间:2022-10-29 16:29:16
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