葱姜蒜备好
洗藕和青椒，我是把青椒切条，藕切片
鸡蛋
鸡蛋打散
下油，葱姜蒜，小火煎熟
盛出来
下油，葱蒜爆香，下藕
下青椒
下鸡蛋，炒熟。加盐，出锅。
上盘，开吃。
吃完了。
我加了点水炒，出锅有点水汽淡气，后悔。 喜欢吃重口的，可自己加点面酱、酱油或蚝油啥的。