乡村面包
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作者：
独後夏天_风微凉
用料
高筋面粉
354克
全麦粉
177克
盐
10克
干酵母
3克
水
425克
乡村面包的做法步骤
步骤 1
将所有原料混合，每半小时水合拉扯面团，两次水合后放冰箱冷藏过夜
步骤 2
次日烤箱最高温220℃预热珐琅锅半小时，面团整形发酵至两倍大，放入预热好的珐琅锅烘烤20分钟后，开盖再烘烤15分钟即可
菜谱创建时间：2022-10-29 19:12:32
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