香菜 洗净，晾干水分
把干爽的香菜，切成2厘米长的段……
加入 蒜末，盐，糖 拌匀……
无油的锅中……加入 生抽，陈醋（不喜欢可以不放）花椒粒，八角，干辣椒，桂皮，香叶，烧开后 晾凉…… 过滤后，倒入香菜中，拌匀……
750ml瓶子 洗净，确保无油！蒸5分钟杀菌消毒
装入拌好的香菜段…… 倒入剩下的料汁……
冷藏保存😋😋😋
取香菜的工具，要确保无油！！！