鸡琵琶腿去皮 放入碗里
加入姜片➕香叶➕花椒➕料酒➕生抽➕五香粉 抓匀
腌制30分钟或以上
黄瓜刨丝 洋葱切丝 柠檬切片 蒜切末 小米辣斜切段
🔸酱汁 起锅烧油加入蒜➕小米辣炒香 加入生抽➕白砂糖➕盐➕黑胡椒碎 煮至沸腾状态
鸡琵琶腿冷水下锅煮20分钟
捞出鸡琵琶腿 过冰水后撕成块
鸡琵琶腿➕黄瓜➕洋葱➕柠檬加入碗里
加入酱汁 翻拌
完成
📸午餐时间