锅里热水，倒入牛肉丸，放入料酒生姜去腥。
煮到牛肉丸漂浮起来下玉米，胡椒粉继续煮开。
最后放入白萝卜煮开，放入盐，生抽，香油调味。
最后撒入芹菜碎增添香味。
煮滚后汤底就成了，可以放入各种火锅食材开吃。