土豆番茄牛肉烩饭

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作者: 夏林风

用料

土豆番茄牛肉烩饭的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切小块,土豆切丁,洋葱切丁,蒜片,肥牛加料酒姜片焯水捞出,清水冲洗去除杂质。

步骤 2

热油下洋葱蒜片爆香。

步骤 3

放番茄炒到软烂。(应该是先番茄再土豆,但是我把顺序放反了,也无所谓,都能吃。)

步骤 4

再放入土豆丁,加水,放调料:1勺番茄酱,1勺料酒,1勺蚝油,1勺生抽,少许盐。大火煮开,中火煮15分钟。

步骤 5

最后加入肥牛卷拌匀,煮3分钟。如果汤汁不浓稠,可以加入1勺淀粉水勾芡。出锅盛盘,或者把米饭倒入拌匀,特别好吃!

菜谱创建时间:2022-10-30 13:15:31
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