曲奇饼干(鸡蛋糯米饼)

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第一次做曲奇饼干,还算是一次成功的尝试。

用料

曲奇饼干(鸡蛋糯米饼)的做法步骤

步骤 1

准备好曲奇饼干所需要的材料

步骤 2

常温下待黄油软化

步骤 3

放入细砂糖和盐,先拌匀再打发。

步骤 4

倒入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀。

步骤 5

面团平均分两份,一份加入蝶豆花粉。

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步骤 6
步骤 6

黄色搓成圆柱,蓝色擀成薄片,圆柱放在薄片上卷起来,整成三角形,放入冰箱冷冻30分钟。

步骤 7

切成小片,放上烤盘。

步骤 8

放入烤箱,温度165度,烤10分钟。

步骤 9

准备好鸡蛋糯米饼所需要的材料

步骤 10

全部倒入,搅拌均匀。

步骤 11

用勺子舀一勺,依次倒入烤盘。再放进烤箱,温度180度,烤10分钟。

曲奇饼干(鸡蛋糯米饼)的小贴士

1、在烤的过程中,上色满意后应盖上锡纸。这次本人没有盖上锡纸,所以烤出来的颜色是灰灰的。 2、每个烤箱的温度不一样,烤的过程还是需要大家看着。

菜谱创建时间:2022-10-30 13:34:05
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