红烧鱼块
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作者：
海东青的厨房
用料
淀粉
4勺
鸡蛋
1个
葱
半根
姜
5片
蒜
3瓣
料酒
5勺
生抽
4勺
盐
20克
南德
1勺
鸡精
1勺
草鱼
半条
香菜
3根
醋
2勺
红烧鱼块的做法步骤
步骤 1
草鱼切块，放入盐，料酒，姜，葱熬制1-2小时
步骤 2
腌制好的鱼块倒入淀粉或者面粉，一个鸡蛋
步骤 3
炸至两面金黄盛出备用
步骤 4
起锅烧油，加入葱姜
步骤 5
倒入鱼块，加入水少许，没过鱼块，加入醋
展开全部
步骤 6
步骤 6
水开调味，关火加入香菜，盛出即可
菜谱创建时间：2022-10-30 22:29:04
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