木乃伊面包

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作者: Joanna-ye

用料

木乃伊面包的做法步骤

步骤 1

温牛奶,蛋液,白糖,酵母,融化的黄油放入一个碗中,搅拌均匀。

步骤 2

高粉,奶粉,盐,放入一个大一点点的盆中,

步骤 3

倒入步骤1的液体,用刮刀翻版均匀

步骤 4

成团后,包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

步骤 5

取出面团,在案板上摔打至光滑的面团后,发酵至2倍大

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步骤 6
步骤 6

软化的黄油加糖粉拌匀后加入过筛的底粉和牛奶再次搅拌

步骤 7

用刮刀提起成出现小小的倒三角

步骤 8

倒入裱花袋中备用

步骤 9

发酵好的面团平均分成几等分,大约一个为50~60克左右,看自己喜欢的大小。

步骤 10

取出一块面团后,再次分成4等分,头为20克,身体为35克左右,2只手为5克。

步骤 11

把头搓成圆形,身体为椭圆形,2只手为圆锥形

步骤 12

用刮板在身体的下三分之一处割开,就变成了2只脚

步骤 13

移到烤盘中,把脚稍微往外分开一些

步骤 14

不要挨的太紧,因为烤完后体积会变大

步骤 15

裱花袋剪一个小口,挤在木乃伊身上,和头上,记得头部要留出眼睛的位置

步骤 16

用黑色的食用色素画出眼睛

步骤 17

烤箱180摄氏度,355华氏度烤18分钟,最后看颜色

步骤 18

完成

步骤 19

第一次做,还是挺可爱的😀

菜谱创建时间:2022-10-31 07:05:24
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