虾仁加一丢丢盐、1勺料酒腌制10分钟
锅中放少许油加虾仁煎至变色，捞出放凉
鸡蛋打散
＋2勺牛奶＋白胡椒粉＋少许盐搅匀
加入虾仁
锅中放少许油，倒入虾仁蛋液，四周的蛋液慢慢地往中间推动，八分熟关火放在米饭上
1勺蚝油＋半勺淀粉＋少许代糖＋半碗水搅拌均匀
倒入锅中煮沸
淋在虾仁滑蛋上撒上少许葱丝
简单美味