整个鸡最好吃的那块肉，鸡腿上面那块，洗干净备用
加入蒜末
加入1.5勺蚝油，1.5勺生抽，适量鸡粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀
盖好保鲜膜
套个保鲜袋，预防蒜串味，腌制半天以上
反面放在空气炸锅里，垫一张烤纸，150度烤15分钟，转200度10分钟，翻面200度烤10分钟。就可以出锅了
滋滋冒油，基本上鸡皮的油都炸出来了。