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竹签长20厘米🍡
准备馅料。
波兰种所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡，内部呈丰富的蜂窝状时，即可使用。
波兰种看状况不看时间。
发酵好的波兰种和主面团所有材料（除黄油外）放入面包机和成面团。
再加入黄油和面发酵。
发酵完成✅按压排气。
将面团平均分成4小份，搓圆盖上盖子发酵20分钟。
发酵完成✅
用擀面杖将面团擀成长方形，长度跟火腿肠差不多。
放下火腿肠。
卷起来。
卷成这个样子。
用刮板平均切成6⃣️小块。
切成长度差不多6小块。
每一小块整圆一下。
三个一串🍡串起来🍡刚好8⃣️串🍡 放入烤箱发酵20分钟🍡
沙拉酱和番茄酱装入裱花袋待用🍡
发酵完成🍡
刷上一层薄薄的牛奶🥛
撒上葱花🍡
挤上沙拉酱🍡
挤上番茄酱🍡
完成🍡
提前预热烤箱 165度烤15分钟（面包烤上色要盖上一层锡纸烤至完成）🍡
出炉啦🍡
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这火腿串串包也是小孩子最喜欢的🍡
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