美团买的花甲2斤用完券不到五块钱
加点盐和油40度温水吐吐沙子(把死掉比较久的臭的丢掉)
真好看上面的图案(跑偏了hhh₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑)
不张嘴\(`Δ’)/烧锅加水水开放入花甲冒一遍~
然后冷水洗两遍(把张开嘴的花甲掰开)后期入味有的肉肉会炖出来,出去壳省空间~如果有提前死掉的里面沙子很多洗不干净的就丢掉~
葱姜蒜花椒放入油锅小火煸香~放入花甲(花蛤)
生抽两勺,耗油一勺,玉米淀粉一勺,糖一勺/两勺(喜欢甜口)温水五勺(可以提前调好在碗里也可以直接放锅里)
调好的料汁倒入锅中,碗里面有沉的就小半碗温水涮一涮倒进去大火翻炒入味
放入辣椒葱花一小勺盐翻炒均匀,小火尝一下味道~把空的壳壳挑出来~以免吃的时候挑壳子多还占空间(„ಡωಡ„)
盛出来完美(๑¯∀¯๑)
去干净沙子~坏的臭的丢掉~不要冒太长时间~1分钟左右煮开杀菌~过两遍凉水