5分钟搞定白灼虾（无水版）

虾洗净+葱、姜、花椒、料酒入锅。

盖上锅盖，一面变色后，翻个面。

调中火翻几次，快熟时，加一点点油（也可以不加，加了比较香。可以是玉米油、花椒油或者其他，根据个人口味和习惯添加即可）。 全熟，出锅。