酸辣脆爽甜萝卜

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作者: 小贤独白
冬天是吃萝卜的季节~冬吃萝卜夏吃姜~ 以前爸爸做过几次酸甜萝卜给我们当零食吃,现在记起就想复制当时的味道,简单的食材只需要简单的烹饪,哦不~这个不需要煮就能直接吃,酸甜又爽脆的口感,让人停不下来,腌一个晚上就能吃了,可辣,可不辣,做法写在下面,有手就能做。

用料

酸辣脆爽甜萝卜的做法步骤

步骤 1

1.白萝卜切成片或者切成丁,放2勺糖腌制出白萝卜的苦水,腌10-20分钟,白萝卜清洗一遍待用。

步骤 2

2.白糖半碗+水1碗,煮成糖水,加入半碗白醋,晾凉。

步骤 3

3.萝卜可以放入不同储物盒,倒入酸甜水,酸甜水不用放太多,因为腌制中萝卜还会生出很多水份,没过食材一半就行哦,萝卜盖上密封盖,腌制一晚就可以吃啦!

菜谱创建时间:2022-11-01 15:32:51
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