基围虾去头,去虾线
从中间剖开两半
调个料汁:蒜蓉小米辣切碎,淋上热油,加2勺生抽,1勺耗油,少许盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀
依次铺上粉丝,开边虾,两边淋上料汁
锅内水烧开,放上虾蒸5分钟
拿出均匀撒上葱花,淋上800度的热油即可