客家乌榄角

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作者: Laisanity
小时候没有零食,一年一次的乌榄,泡软沾点白糖就很好吃了。核再晒干,拿块砖头砸爆,挑着里面的核仁吃。长大之后,真的太怀念小时候的味道了。

用料

客家乌榄角的做法步骤

步骤 1

热水烫熟橄榄,去皮沾白糖,太好吃了^ω^

步骤 2

省下的橄榄连皮对半切,倒入原本调好的酱汁(酱油白糖和一点盐),搅拌入味

步骤 3

入味之后拿出晾晒,两天就行了

步骤 4

榄角蒸排骨,煮米饭的时候直接放入排骨清蒸,排骨软软的。还加上了一点油炸的鸡枞一起清蒸。肯定有人不喜欢橄榄的味道,但我真的太喜欢啦,好吃!

菜谱创建时间:2022-11-02 09:53:45
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