蒜瓣儿压成蒜泥 这样更入味 如果没有压蒜器的 可以剁成蒜末 然后挤出蒜汁就好
鸡翅洗净控下水 中间划两刀 加入生抽 蚝油
料酒
盐 白糖 鸡精 黑胡椒(克数没有计量,根据自己的喜好放就好)
抓拌一下
加入一枚鸡蛋
再放少许玉米淀粉抓拌均匀
腌制半小时以上
中火煎
用筷子扎下鸡翅中间 看不到出血丝就差不多
这个是用摩飞烤盘做的 油更少一点
这个是油锅煎出来的
看看娃的战斗力就知道好不好吃😄
鸡翅提前腌制好以后 煎起来蛮快的 省事儿 孩子爱吃