牛奶,油,20克白糖混合,搅拌至乳白色
筛入面粉搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀,放着备用
蛋清分三次加30克糖打发
蛋黄糊中加三分之一蛋清翻拌均匀
再把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中、继续翻拌均匀.
烤箱120度预热5分钟,后放入蛋糕糊,120度烤20分钟,然后转150度烤20分钟上色
出炉