英式麦芬

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作者: 常苏珊
一直做贝果,试试英式麦芬的方子。

用料

英式麦芬的做法步骤

步骤 1

所有材料面包机和面半小时。 发酵2倍大。 砧板上撒干粉,面团取出扣上盆松弛15分钟。

步骤 2

15等分,整理成圆形,玉米粉里滚一圈。

步骤 3

放到铺油纸的烤盘里。

步骤 4

水浴法发酵。

步骤 5

2倍大。

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步骤 6
步骤 6

先盖一层硅油纸,上面压一个烤盘。

步骤 7

烤箱200度预热10分钟,180度烤20分钟。

菜谱创建时间:2022-11-02 19:50:13
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