蓝莓洗净倒入锅中,加入代糖,小火熬制融化,要不停的翻版。蓝莓爆浆!加入苹果醋。有柠檬的,首选柠檬。我又加了一点淀粉比较粘稠。因为不想太甜了。
晾凉的蓝莓果酱放入干净的容器中。密封保存在冰箱中保存。
摸面包摸蛋糕,简直不要太美味了。
全程一定要小火,要不停的搅拌,防止粘锅。有柠檬汁的首选柠檬汁。喜欢甜一点的可以多加点糖。