油皮搅拌至光滑，约9成筋度，松弛10分钟，分割40克一个，待用。
油心部分拌匀
平均分成6份
加适量色素调出颜色，色素是AC的，（也可以加果蔬粉适量，等量替换面粉）
搓成细长条并排才起来，尽量粗细均匀
分25克一份
用松弛好的油皮包裹起来
轻轻擀开，厚度要一致，用力要均匀，从中间往两头擀
擀长一点然后对折。
对折以后再擀开，然后从上到下卷起来，可以做两种颜色，一种是红色在中间，一种是紫色在中间
从中间切开
擀成圆饼，中间厚一点，边缘薄一点，擀的时候切面朝下，这样出来的层次好看
包上提前包好蛋黄的豆沙馅
成型
温度和时间，仅供参考
进炉烘烤
出炉成品，是不是很好看呀