1.寿司醋倒在米饭里一汤勺，拌匀。 2.拿一张海苔放在卷帘上，粗糙的一面朝上把米饭均匀铺在海苔上。 3.米饭上涂抹一层沙拉酱会更香。 4.把黄瓜条、腌萝卜条、火腿条、辣白菜、肉松、鸡蛋饼各取一点放在米饭上（注意不要贪多） 5.从一边开始卷，卷的时候不要太用力捏，否则会把馅捏到两端，均匀发力。 6.找把锋利的刀切块儿。
装盘，喜欢吃沙拉酱的在寿司上涂一遍就ok啦。