超简单的白菜肉圆子,小朋友也很爱吃。

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作者: Ruai00
简单方便!家里经常做这道汤,圆子两大口一个,看起来寡淡,实则香甜浓郁,豆腐更是让圆子的口感增添别样的风味~

用料

超简单的白菜肉圆子,小朋友也很爱吃。的做法步骤

步骤 1

肉末和豆腐抓匀,尽量碎一些,煮的时候不易散。

步骤 2

加入姜末(姜末可以多一点,可以增香提味),打一个鸡蛋,加一勺盐,抓拌均匀。

步骤 3

水开放白菜

步骤 4

用手团成乒乓球大小(圆子越大煮的时间越长),轻轻下锅,放在白菜上,期间保持大火滚水。

步骤 5

全下进去可以从下面轻轻翻上来,不用一直搅,煮十分钟。(圆子大的话就煮久一些)

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步骤 6
步骤 6

出锅前放一勺盐,香浓可口的肉圆子完成✅

步骤 7

口味重喜辣的可以调个蘸料,建议试试单山蘸水+葱花+半勺盐,浇上少许汤,很下酒。

菜谱创建时间:2022-11-04 21:39:58
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