九肚鱼买回来洗干净沥干水份，切块 九肚鱼的鱼肚里面那银白色的东西洗干净（去腥）
佐料洗干净切好（如图）
锅里放油爆香红葱头，粮，蒜头
把小香芹（此刻可以调小火）
再把九肚鱼铺上去
再加入蚝油，盐，砂糖（一丢丢），胡椒粉，酱油 盖上锅盖，大火焗8分钟（如果鱼比较大条，可以10分钟）
时间到，撒入葱段，锅盖盖上，一分钟
此刻可以出锅啦 全程无需翻炒！！！ 超级好吃😋 香！简单！懒人做法！