需要准备的材料就这些，海带提前泡发，粉条泡软
锅里油热了下入葱、姜、八角炒出香味
放入白菜翻炒
加入排骨
略微翻炒白菜就变软了
加水，没过白菜
把除了粉条以外的所有食材都放入锅里，粉条一定待快出锅时候再放
加入生抽一勺
蚝油一勺
盐一勺，此时可以尝尝汤的咸淡，再酌情加盐
盖上锅盖，小火闷炖10-15分钟
临出锅加入粉条、鸡精，小火再炖5分钟
盛菜的碗中撒入一点胡椒粉
盛出的菜上面撒点小香葱，淋上少许香油，开吃😋
1.这菜就是清库存的，各种食材都可以加里面炖，腐竹、木耳、油豆皮、萝卜、各种火锅烧烤丸子…… 2.掌握好咸淡，别把汤炖干了就好 3.粉条一定不要急着加进去，粉条不耐煮，煮太久就变成一锅糊涂了 4.加粉条的时候要确保锅里还有汤，因为粉条会吸收一部分汤汁