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挂糊羊肉串
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作者：
Pisces-cat
用料
挂糊羊肉串的做法步骤
步骤 1
木签子提前泡水2小时以免烤焦 新鲜羊肉夹肥夹瘦的300克切小块，肥瘦相间穿串
步骤 2
洋葱、大蒜、姜切粒，用粉碎机打碎
步骤 3
粉类各一勺放入小碗中
步骤 4
热油30克泼入小碗激发粉类的香气
步骤 5
将粉类和蔬菜碎混合，加入一颗鸡蛋搅匀
步骤 6
加入适量面粉搅匀 此时烤箱预热240℃
步骤 7
将所有羊肉串都挂上糊
步骤 8
烤箱中层230℃，15分钟，当中大概9分钟的时候拿出翻个面
步骤 9
配个小啤酒，爽歪歪
菜谱创建时间：2022-11-05 18:26:24
