菜干肉包子

猪肉剁碎加入酱油、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、五香粉、香油朝一个方向搅动，搅至粘稠入伍后到入剁碎的菜干。在浇上一勺热油将馅料的香味提出。

今天用的是自发粉，面发的很好。面醒了一个小时，柔好面后准备馅料的。

包了各种款式的包子。

包子在蒸笼里醒了20分钟。然后开火蒸20分钟。

包子出锅了。