取出乌冬面,包菜,前腿肉。 用热水壶烧大概两小碗水,总之够一碗乌冬面的汤量就好。 切一小小块前腿肉下来(够吃就好),再切成一片一片。 上手撕包菜,撕到够了就行。然后冲洗下
起锅热油下前腿肉,炒一会, 加入【白糖,蚝油】继续翻炒,过程中可以加一丢水。
炒完肉把包菜也加进去,一起炒个几分钟 把刚刚烧的水全部加进去,再放乌冬面。 (水要至少和锅里的东西齐平)
把乌冬面用筷子散开,继续煮一会。 一边加入适量的: 【盐巴 鸡精 味精 虾油 酱油】 大概煮个3分钟,就可以装盘食用啦! 好好享受吧!