准备 腌制：平切0.8～1cm左右厚度+盐、黑胡椒、生抽、蚝油、淀粉=按摩=冰箱冷香30～40‘； 蜂蜜腌法：盐+黑胡椒=按摩，静止15‘；期间准备酱料（蒜末一定要很碎+液体蜂蜜1勺+橄榄油2～3勺），分量要足以裹住鸡胸；用保鲜膜带着腌料酱料一起裹起来=一夜冷藏，煎的时候可以不加油，全程小火盖盖子！！！！大概10’；也可以用烤箱230度30‘，用锡纸包好；
煎制：不粘锅不用太多油，硬币大小即可=煎完一面再翻面煎