排骨藕汤 秋冬的第一口暖汤

备菜。筒子骨、粉藕、姜、料酒。

藕洗净切滚刀块。一定要选粉藕哦，脆藕煲汤没有粉藕好喝。

筒子骨加姜片加两勺料酒，一起放入清水锅中，水开后再煮三四分钟，把筒子骨捞 出。

加两勺生抽，煎一下。

使表面的肉色泽金黄入味。