炸鱼鳞

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作者: 美味上厅堂
偶得一包金鳞

用料

炸鱼鳞的做法步骤

步骤 1

鱼鳞去除白膜,减少腥味

步骤 2

漂洗鱼鳞,最好用面粉洗一次

步骤 3

用厨房纸巾吸鱼鳞的水

步骤 4

小麦淀粉里混合盐、胡椒粉,撒在鱼鳞上,混合,让鱼鳞分开

步骤 5

油锅烧至六七成热,下鱼鳞,炸至略黄起锅,鱼鳞会由于余热继续变黄

菜谱创建时间:2022-11-07 20:41:39
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