面团擀成圆形，抹上油酥，中间留着，外围切成米字形，一层一层叠上去，捏边不跑油，擀成圆形，越大越好。
锅里放油多一点，饼大一些就这样皱皱的放进锅里。
烙到一面金黄，翻面。
刷上做的酱料，撒芝麻香葱
拿出切块，可以吃了，又脆又香，美味
熬的酱料。