金针菇洗净，切小段
适量的油，下金针菇炒熟，（金针菇会出水，减脂期可以少放油）
盐适量，金针菇的鲜味很足，我吃很淡也觉得好吃！别给多了会咸（比正常蒸蛋少点就行）
金针菇熟了后，倒入蛋液
一面定型后，翻面！ 金针菇多好吃，但不好翻面，会碎😂 所以大家适量就好！ 煎好后这个颜色真棒， 哈哈原图直出哦！ 好吃！